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Salam, bonjour
Voilà une recette allégée et néanmoins délicieuse. Elle est très rapide et facile à réaliser.
INGREDIENTS
- 6 c à soupe de fromage blanc
- 1 c à soupe lait
- 4 c à soupe de sucre
- 2 blancs d'oeufs
- 8 à 10 fraise
- PREPARATION:
Travailler le fromage blanc à la fourchette avec le lait pour le rendre plus léger, ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce qu'ils devienne mousseux.
Ecraser grossièrement 5 fraises après les avoir lavées et équeutées et les ajouter délicatement au fromage battu.
Battre les blancs en neige et les ajouter (de bas en haut) à la préparation.
Verser dans des verres ou des coupes et décorer avec les fraises restantes.
Garder au frais jusqu'au moment de servir.
Bonne dégustation