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Salam, bonjour
Je vous propose une douceur sans cuisson que vous pourrez réaliser pour l'Aid in challah Une improvisation facile à faire qui j'espère vous plaira.
INGREDIENTS:
100 g de céréales "Lion" mixées en poudre
120 g de cacahuettes grillées non salées mixées
120 g de gaufrettes pralinées ou chocolat mixées
le zeste d'une orange non traitée
Le jus de 2 oranges moyennes
90 g de chocolat noir patissier fondu
Finition:
Pâte à sucre ou pâte d'amande blanche
Perles argentées
paillettes alimentaires argentées (facultatif)
PREPARATION:
Dans une terrine mettre les céréales , les cacahuettes, les gaufrettes et mélanger l'ensemble.
Ajouter le zeste et le jus d'oranges et mélanger à nouveau
Ajouter le chocolat noir fondu et mélanger la préparation jusqu'à avoir une pate homogène
Prélever de petites portions de pate et foncer vos empreintes
Démouler délicatement et réserver
Etaler la pâte d'amandes ou de sucre et découper à l'aide d'un emporte pièces de petites fleurs et recouvrir la pate de chocolat.
A l'aide d'une pique ou d'un cure dents faire un petit trou au milieu de la pate et incérer une billes argentée et saupoudrer de paillettes alimentaires
Les mettre dans des caissettes et disposer sur un plat
Bonne réalisation et bonne dégustation