Biscuits à la pâte d'amandes et au chocolat

Je reste dans les petits fours et je vous propose ces petits biscuits moelleux au chocolat et au bon goût d'amandes.

Ils feront les délices  de tous les gourmands

INGREDIENTS:

250 g de pâte d'amandes

2 blancs d'oeufs et 1 jaune

50 g de sucre en poudre

3 càs. de farine

200 g de chocolat noir  ou au lait

PREPARATION:

Dans le bol du robot, mixer ensemble la pâte d’amande, le sucre et les oeufs .

Battre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. 

Faire fondre le chocolat au bain-marie et l'ajouter à la préparation ansi que la farine et battre de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Mettre la pâte dans une poche à douille et former de petites spirales sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisée.

Enfourner et cuire dans un four préchauffé à 160°C pendant 12 min.

Laisser  refroidir et  décoller les biscuits.

Les saupoudrer de sucre glace et déguster!!!!!!!!!Bonne réalisation.............