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![P151011 15.18[01]](http://img.over-blog.com/500x378/2/58/16/93/GATEAU-MAMAN/P151011_15.18-01-.JPG)
Bonjour,
j'ai découvert ces roses sur la blogosphère et j'ai tout de suite été séduite. Un dessert facile à réaliser et en plus d'être délicieux fera son effet sur la table.
J'ai modifié quelque peu la recette, mais le gout au final est aussi bon.
La recette originale est sur le blog de FIMERE.
INGREDIENTS: pour une douzaine de roses
. 1 pâte feuilletée de 230 g
. 3 pommes
. 4 c. à soupe de cassonade
. 2 c. à café de cannelle en poudre
. 1 c. à soupe de jus de citron
. 10 g de beurre
.Graines de sésame
.Paillettes alimentaires ou sucre glace
PREPARATION.
Lavez les pommes, enlevez les trognons et coupez les en fines lamelles sans les peler.
Mettez le beurre dans une poêle, ajoutez les pommes, le jus de citron, la cassonade et la cannelle. Laissez cuire(5 à 6 min) jusqu'à ce que la peau des pommes deviennent translucides. Laissez refroidir.
Préchauffez le four à 200°C(th.6)
Etalez votre pâte feuilletée et découpez des bandes de 3 cm et y déposer les lamelles de pommes de sorte qu'elles se chevauchent. Enroulez la bande de pâte feuilletée sur elle-même avec les pommes afin d'obtenir une rose.
Déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson saupoudrez de graines de sésame et faites cuire 20min.
Laissez refoidir et saupoudrez de sucre glce ou de paillettes alimentaires
Bonne dégustation