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Salam, bonjour
Après mes roses feuilletées version sucrée , je vous propose ma version salée.
Des feuilletés légers, délicieux, simples et rapide à réaliser.
INGREDIENTS:
2 rouleaux de pâte feuilletée
1 courgette
1 carotte violette
Cumin/sel/carvi/ paprika/ herbes de provences/graines de sésame blanc
PREPARATION:
A l'aide d'un économe couper en fines lamelles, la courgette et la carotte.
Saupoudrer les bandelettes de courgette de sel, de carvi(coriandre) en poudre et d'herbes de provence
Saupoudrer les lamelles de carotte de sel et de cumin en poudre et d'herbes de provence
Les passer 2 min à la vapeur et les déposer sur du papier absorbant
Dérouler votre pâte feuilletée et découper des bandes de 3 cm de large.
Les saupoudrer de paprika.
Sur chaque bandelettes de pâte déposer une lamelle ou deux de courgette et enrouler afin d'obtenir une rose.
Faire de même avec la carotte
Déposer les roses sur une plaque recouverte de papier cuisson, les saupoudrer de graines de sésame
Enfourner et cuire 20 min
Laisser tiedir et déguster avec une salade ou un potage
Bonne dégustation et bonne visite