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Bonjour, salam,
Je vous souhaite un très bon week-end et vous propose ces petits fours à la noix de coco qui accompagnent merveilleusement un café !
Ces petites douceurs sont croustillantes à l'exterieur et moelleuses à l'interieur, un délice pour les papilles addictes à la noix de coco!
INGREDIENTS:
3 mesures de noix de coco rapée
1 mesure de sucre glace
1 oeuf
1 càc. de vanille liquide ou en poudre
colorant au choix et sucre glace pour l'enrobage
Paillettes alimentaires
PREPARATION:
Mixer la noix de coco pendant 2 min ajouter le sucre glace et mixer à nouveau jusqu'à ce
que la noixde coco soit reduite en poudre.
La mettre dans un saladier, ajouter l'oeuf et la vanille.
pétrir jusqu'à avoir une pâte qui se ramasse et qui ne colle pas
Colorer la pâte si vous le désirez
Former de petites boules de la taille d'une noix et passer le haut des boules dans le sucre glace
Les mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfouner à 180 °C pendant 8 à 10 min
A la sortie du four, les saupoudrer de paillettes et les mettre dans des caissettes
bonne dégustation et bonne visite et merci pour vos commentaires