Salam et bonne journée je partage avec vous mon pain maison à la semoule extra fine. Un pain algérien cuit spécialement dans un tagine ou une poêle en fonte striée ou rehaussé de petits picots d'ou ces striures obtenues à la surface de la galette c'est...

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Tag(s) : #Kesra et khobs dar

Salam et bonne journée Il y a plusieurs recette de zlabia maison A la farine, à la semoule, des grosses , des fines, avec un temps de repos plus ou moins long, Je vous avais proposé une recette à la semoule avec un temps de repos plus long, là c'est une...

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Tag(s) : #Recette de ramadan

Salam et bon weekend je partage avec vous ces petits pains qui ont fait le tour de la toile J'ai légèrement modifié la recette en aromatisant et enrobant ces pains à la poudre d'anis C'est une recette simple qui donne de délicieux et moelleux pains INGRÉDIENTS...

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Tag(s) : #Pains fantaisies - brioches....

Salam , bonjour Je partage avec vous un des gâteau que j'ai fait pour ma fille qui a fêté ses 20 ans C'est un layer cake fait d'une génoise au chocolat et d'une crème vanillée au mascarpone et garni de fraises INGRÉDIENTS : Pour la genoise :125 g de sucre,...

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Tag(s) : #Layer cake