P070409_19.01-01-.jpgBonjour les filles.  Je vous poste la recette de  ma tarte aux pommes d'hier. C'est l'une de mes tartes aux pommes préférées. Elle est très facile et rapide à réaliser et aussi très bonne.

Alors pour cette tarte rapidos, il faut:

  • 1 pâte brisée
  • 3  grosses pommes
  • Citron
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 oeufs entiers
  • 1 jaune
  • 50g de sucre en poudre
  • Quelques gouttes d'extrait de vanille liquide 
  • Sucre glace      

 

Dans une terrine fouetter les oeufs,  le sucre,  la crème liquide et la vanille. Passer au chinois
et réserver. Peler et citronner  les pommes et  enlever les pépins avec un vide pomme, puis  les couper en gros quartiers de 1cm.
Dérouler la pâte et  foncer votre moule. Disposer les quartiers de pommes en une vraie  rosace et verser dessus la crème.
Enfourner et cuire à 240°C pendant 5mn et terminer la cuisson à 200°C durant  25 min.
Dorer votre tarte et la saupoudrer de sucre glace quelques min avant de la sortir du four.
Laisser refroidir et déguster
.


P070409_19.03.jpg  Verdict: Pas assez dorée mais fondante et délicieuse !!!!!!!!!!

Tag(s) : #Tartes sucrées
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :