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Salam, bonjour,
Je vous propose cette recette toute simple de cookies moelleux pour les gourmands fans de chocolat!
INGREDIENTS:
200 g de farine
100 g de beurre mou
100 g de sucre roux
1 pincée de bicarbonate de soude
1 càc de levure chimique
1càc de vanille en poudre
100 g de pépites de chocolat
50 g de cacao
1 oeuf
50 g de chocolat noir patissier
PREPARATION:
Préchauffer le four à 180 °C
Dans une terrine Fouetter énergiquement le beurre et le sucre. Incorporer l'oeuf et mélanger.
Ajouter la farine, le cacao, la vanille en poudre et le bicarbonate de soude et la levure, mélanger et ajouter en dernier les pépites de chocolat.
A l’aide d’une cuillère déposer de petits tas sur une tole recouverte de papier cuisson, enfourner et cuire 10 à 12 min
Faire fondre le chococlat au bain marie et le mettre dans une poche en plastique et décorer les cookies refroidis en faisantdes zigzags
Bonne dégustation et bonne visite