Bonjour.  Pour débuter  cette semaine je vous propose cette recette  très facile, rapide et économique à réaliser. Ce sont de petits gâteaux sans cuisson au bon goût de café.


Ingrédients pour une vingtaine de biscuits.

  • 1 paquet de petits beurre(250g)
  • 50g de beurre
  • 50g de sucre glace
  • 100g de graines de sésame grillées réduites en poudre
  • 2 c à soupe de cacahuetes grillées concassées
  • Extrait de vanille liquide
  • 1 petite tasse de café soluble

Dans un robot moudre les petits beurre. Les passer au tamis pour avoir une poudre fine.
Dans un saladier mélanger le beurre et le sucre glace, ajouter les biscuits moulus, les graines de sésame , les cacahuètes et  l'extrait de vanille.
Malaxer le tout. Ajouter petit à petit le café soluble afin d'obtenir une pate molle et facile à travailler.
Donner leur la forme que vous voulez et décorez à votre guise.

Mettre dans des caissettes  et déguster avec un thé ou un café.

Tag(s) : #Gâteaux - douceurs sans cuisson
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