Glace au ferrero rocher sans sorbetière

Salam et bonne journée

 Je reste dans ma lancée des glaces sans sorbetière, avec cette glace au lait concentré sucré et au ferrero rocher

 hum! un délice, à déguster sans faim


INGRÉDIENTS

50 cl de crème liquide très froide, 300 g de lait concentré sucré, 1 grande càs de cacao,

 

PRÉPARATION

 

 

Fouettez   la crème liquide très froide en chantilly et l'ajoutez délicatement au  lait concentré sucré 

Prélevez le quart de la préparation et y ajoutez le cacao amer et mélangez

 Versez en premier la préparation blanche dans un moule hermétique ou un moule à cake et versez dessus la préparation cacaotée et à l'aide d'une fourchette touillez très rapidement afin de la faire amalgamer à la préparation blanche 

coupez grossièrement 4 ou 5" ferréro rocher" préalablement congelés et les ajoutez à la glace 

Mettre à congeler min 5 heures

Glace au ferrero rocher sans sorbetière

Bonne réalisation

Tag(s) : #Crèmes glacées, yaourts et glaces maisons
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